隨著時間的推進，春節的氣氛也濃了。無論是實體店還是各種電商紛紛打出了打折促銷的旗號，各種促銷手段層出不窮。不過金索坤在這就需要各位準備年貨的朋友提個醒，一定要擦亮眼睛！近日，執法人員在南昌市新建區查處了一個制造假冒糖果的黑工廠。執法人員在不足一千平方米的廠房發現“阿爾卑斯”“旺旺”等各種糖果。這些冒牌的糖果很有可能威脅到消費者的身體健康。例如就有報道稱在一些假冒糖果中出現了重金屬超標現象。

砷、汞、錫等重金屬對身體的危害不言而喻，而據知情人士透露，因為無機染料價格相對食用色素要便宜，所以為了降低成本，一些生產冒牌糖果的生產廠家會使用無機染料代替可食用色素，這使得產品中重金屬超標的幾率增加。為了保障消費者的合法權益，國家不僅出臺了“史上嚴”的食品法，還制定了一系列的食品標準，來規范食品行業。在對于砷、汞、錫等重金屬的限量要求可以依照《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 4806.9-2016 食品安全國家標準  食品接觸用金屬材料及制品》以及《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等相關標準執行，對于這些重金屬離子的檢測可以根據《GB 5009.11-2014》、《GB 5009.16-2014》、《GB 5009.17-2014》相關標準使用原子熒光光譜儀（原子熒光光度計）、液相色譜原子熒光聯用儀（原子熒光形態分析儀）等儀器進行操作。北京金索坤技術開發有限公司是市面上一家只專注原子熒光光譜儀的研發以及生產的高新技術企業。公司在2016年新的食品安全國家標準實行之際推出的一款專為食品檢測而研發的SK-樂析原子熒光光譜儀檢測，該產品為了滿足大量食品檢測任務的要求，在電路上增加分道信號控制模塊，雙道同時測定時，即使在樣品中兩元素濃度差異很大的情況下仍能保證無道間干擾，大大提高檢測效率，特別適用于樣品量較大雙道同時測定的食品檢測。同時SK-樂析原子熒光光譜儀還可以升級為SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯用儀，檢測食品樣品中無機砷以及甲基汞的含量。因為金索坤的研發團隊將連續流動進樣技術應用在液相色譜原子熒光聯用儀上，可以不用轉化進樣方式直接與不同型號的液相色譜儀聯用，進行無機砷、烷基汞的檢測，不但精簡了結構，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應，提高儀器的穩定性。這使得一些已經熟悉液相色譜儀操作流程的用戶來說，減少了原子熒光形態分析儀液相部分的熟悉過程。方便了檢測工作者快速適應食品樣品形態檢測。

那么，在選購糖果的時候，應該怎樣避免選到劣質假冒的糖果呢？金索坤為您提供了四個主要事項，把握住這四個方面，您購買的糖果基本是沒有問題了！

一、觀察顏色：良質糖果有光澤，色澤鮮明均勻，沒有斑點；而劣質糖果色澤灰暗，有斑點

二、看狀態：良質糖果的包裝完整，表面光滑潔凈。硬糖應該堅硬而有脆性；而軟糖應柔軟且有彈性，乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖應該口感細膩。所有糖果均應不粘牙，不粘紙。

三、聞氣味：良質糖果具有純凈香味

四、品滋味：良質糖果甜味和順、適中，沒有其他異味。但劣質糖果有焦苦味及其他不良滋味。

糖果本應該是甜蜜濃香的代名詞，而春節前夕的糖果更應該是合家歡慶共享糖蜜溫馨的佳食品。所以保證食品安全，防止病從口入是大家共同的愿望和奮斗目標，也是金索坤公司奮斗的目標。公司自成立之日起就一直專注原子熒光技術的發展，為重金屬檢測行業貢獻自己的力量。在今后的時間里，金索坤會一如既往的為原子熒光技術的發展探索乾坤，為食品安全保駕護航。

金索坤SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯用儀

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